BUZEN

剛出爐薄餅的陣陣香氣送到桌前，為這頓晚餐輕快地拉開序幕。除了水牛芝士與番茄醬和諧融合的經典瑪格麗特批，還有白飯魚配紫蘇蒜香批，以及野菇、水牛芝士配白汁的俾斯麥風批等，挑選香脆餅底與各色配料的組合饒富趣味。意粉選擇亦相當齊全，從羅勒醬小蝦意粉、海鮮番茄醬水手意粉，到放上溫泉蛋的拿坡里意粉俱備，想好好飽餐一頓時同樣能滿足胃口。

能一邊啜飲葡萄酒或啤酒、一邊細意品嚐的小碟料理，亦是 BUZEN 的一大魅力。從口感細膩的生牛肉薄片、西班牙塞拉諾火腿、綿密細緻的火腿慕斯等冷盤，到熱氣騰騰的海鮮蒜油煮，以及烤至焦香的烤羊肉串，無一不是佐酒佳餚。店內亦備有香煎扇貝、紅酒燉豬肋排等熱騰騰的肉類與海鮮菜式，不論人數多寡或當天心情，都能讓餐桌豐富熱鬧。

店內在傍晚時段設有歡樂時光飲品優惠，星期五及六更營業至深夜2:00，深宵時分想喝一杯亦十分方便。平日日間亦提供午市套餐，由午間定食、意粉到夜晚輕鬆小酌的聚會，都是日常生活中隨時可輕鬆造訪的小館。