BUZEN

端上桌時撲鼻而來的現烤披薩香氣，為餐期揭開輕快的序幕。除了莫札瑞拉起司與番茄醬汁相融的經典瑪格麗特披薩外，還有將吻仔魚、大葉與大蒜結合的大蒜披薩，以及蕈菇、莫札瑞拉起司佐白醬的俾斯麥風格披薩等，挑選餅皮香氣與配料組合本身就是一種樂趣。義大利麵選擇同樣豐富，從小蝦青醬義大利麵、海鮮番茄義大利麵，到放上溫泉蛋的日式拿坡里麵皆有提供，想好好飽餐一頓時也能滿足需求。

能佐著葡萄酒或啤酒慢慢享用的小盤料理，也是 BUZEN 的一大魅力。從口感軟嫩的生牛肉薄片、西班牙塞拉諾生火腿、質地細緻的火腿慕斯等冷菜，到熱氣騰騰的海鮮阿吉優、烤得焦香的羊肉串，每道菜都讓人想多喝幾杯。店內亦備有香煎干貝、紅酒燉豬肋排等溫熱肉類與海鮮料理，能依同行人數與當天的心情隨心點選，讓桌面熱鬧豐富。

傍晚時段提供歡樂時光飲品，週五與週六更營業至深夜2:00，很適合在晚間小酌一杯。平日中午亦供應商業午餐，從白天的定食、義大利麵到夜晚放鬆的聚會，是日常生活中隨時都能自在走進去的餐廳。